जतुन तेल? कैनोला? अपने लिए सबसे अच्छा, स्वास्थ्यप्रद तेल कैसे चुनें

जतुन तेल? कैनोला? अपने लिए सबसे अच्छा, स्वास्थ्यप्रद तेल कैसे चुनें

शायद आपको तेल बिल्कुल नहीं डालना चाहिए? क्या उष्णकटिबंधीय तेल वास्तव में वनस्पति तेलों से बेहतर हैं?

जिलियन माइकल्स की नवीनतम आहार सलाह: 12 घंटे उपवास करें और दिन में केवल एक नाश्ता करें

जिलियन माइकल्स की नवीनतम आहार सलाह: 12 घंटे उपवास करें और दिन में केवल एक नाश्ता करें

माइकल्स नाश्ते के बारे में बहुत विशिष्ट हैं: इसमें '40 प्रतिशत कार्ब्स, 30 प्रतिशत वसा और 30 प्रतिशत प्रोटीन' शामिल होना चाहिए और आपके दैनिक कैलोरी सेवन का 20 प्रतिशत होना चाहिए।

भोजन हाल ही में एक जैसा नहीं चख रहा है? यहाँ पर क्यों

भोजन हाल ही में एक जैसा नहीं चख रहा है? यहाँ पर क्यों

शायद उम्र के साथ संवेदनशील स्वाद कलियों के नुकसान से भी ज्यादा महत्वपूर्ण गंध की कमी है। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्वाद और गंध का आपस में गहरा संबंध है।

ज्यादा काला मुलेठी खाना खतरनाक हो सकता है। क्या आपको चिंतित होना चाहिए?

ज्यादा काला मुलेठी खाना खतरनाक हो सकता है। क्या आपको चिंतित होना चाहिए?

कैंडी में ग्लाइसीर्रिज़िन नामक एक रासायनिक यौगिक हो सकता है, जो ज्यादातर ग्रीस, तुर्की और एशिया में पाए जाने वाले कम उगने वाले झाड़ी की जड़ से प्राप्त होता है। ग्लाइसीर्रिज़िन द्वारा उत्पन्न जोखिम वास्तविक है और इसने एफडीए से चिंता को प्रेरित किया है।

जामुन - ताजा या जमे हुए - आपके दिमाग के लिए बहुत अच्छे हो सकते हैं

जामुन - ताजा या जमे हुए - आपके दिमाग के लिए बहुत अच्छे हो सकते हैं

पोषण और मस्तिष्क स्वास्थ्य के क्षेत्र में अनुसंधान बढ़ रहा है और हो सकता है कि वही उत्पाद जो आपके संपूर्ण शरीर के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं, वह आपके मस्तिष्क के लिए भी अविश्वसनीय रूप से अच्छा हो।

ब्रोकोली - हरी सब्जी एक शक्तिशाली स्वस्थ पंच पैक करती है

ब्रोकोली - हरी सब्जी एक शक्तिशाली स्वस्थ पंच पैक करती है

ब्रोकोली की तीन मुख्य किस्में कैलाबेरी हैं, जो सबसे परिचित हैं; स्प्राउटिंग (जिसे ब्रोकली रब, चाइनीज ब्रोकली और रैपिनी भी कहा जाता है); और रोमनेस्को।

एंटीऑक्सिडेंट शक्तिशाली रोग सेनानी हैं। आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए - और परहेज?

एंटीऑक्सिडेंट शक्तिशाली रोग सेनानी हैं। आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए - और परहेज?

एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को संतुष्ट और बेअसर करने के लिए अतिरिक्त इलेक्ट्रॉनों की पेशकश करते हैं, जिससे कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं।

क्या एक सामान्य खाद्य योज्य मोटापे और मधुमेह के लिए जोखिम बढ़ा सकता है?

क्या एक सामान्य खाद्य योज्य मोटापे और मधुमेह के लिए जोखिम बढ़ा सकता है?

शोधकर्ताओं ने प्रोपियोनेट को देखा, एक शॉर्ट-चेन फैटी एसिड जिसे अक्सर मोल्ड इनहिबिटर और एंटी-ब्राउनिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, जो काफी लंबे शेल्फ-लाइफ के लिए निर्मित खाद्य पदार्थों में होता है।

क्या इम्पॉसिबल बर्गर, बियॉन्ड बर्गर असली बीफ से ज्यादा स्वस्थ है?

क्या इम्पॉसिबल बर्गर, बियॉन्ड बर्गर असली बीफ से ज्यादा स्वस्थ है?

जबकि ये मांस रहित बर्गर पर्यावरण के लिए बेहतर साबित हुए हैं, कुछ सवाल करते हैं कि क्या वे बीफ़ से बेहतर पोषक तत्व हैं।

अजवाइन की जड़ के स्वास्थ्य लाभ आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं

अजवाइन की जड़ के स्वास्थ्य लाभ आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं

शोध से पता चलता है कि अजवाइन की जड़ जैसे खाद्य पदार्थों से विटामिन के का सेवन करने से हड्डियों के टूटने का खतरा कम हो सकता है। विटामिन सी से भरपूर, अजवाइन की जड़ इस हृदय-स्वस्थ विटामिन की आहार खुराक प्रदान करती है।

चीयरियोस, हनी नट चीयरियोस में दिल के आकार का 'ओएस' होगा

चीयरियोस, हनी नट चीयरियोस में दिल के आकार का 'ओएस' होगा

नए सीमित-संस्करण बॉक्स पहले से ही स्टोर अलमारियों पर दिखना शुरू हो गए हैं और जनवरी में देश भर में उपलब्ध होंगे, एक ऐसा समय जब स्वस्थ भोजन नए साल के संकल्पों के साथ सबसे आगे आता है।

क्या बड़ों को गाय का दूध पीना चाहिए? शायद नहीं, विशेषज्ञों का कहना है

क्या बड़ों को गाय का दूध पीना चाहिए? शायद नहीं, विशेषज्ञों का कहना है

एक वयस्क के आहार में दूध आवश्यक नहीं है, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में पोषण के सहायक प्रोफेसर वसंती मलिक कहते हैं, 'लेकिन यह आपके लिए अच्छा हो सकता है।'

स्वच्छ भोजन के बारे में भ्रम को दूर करना

स्वच्छ भोजन के बारे में भ्रम को दूर करना

स्वच्छ भोजन, जब अच्छी तरह से किया जाता है, तो आपके भोजन की दुनिया को विस्तृत करना चाहिए, इसे छोटा नहीं करना चाहिए।

स्वस्थ भोजन - ब्रेड, कार्ब्स के साथ आपका प्रेम संबंध क्यों समाप्त नहीं होना चाहिए

स्वस्थ भोजन - ब्रेड, कार्ब्स के साथ आपका प्रेम संबंध क्यों समाप्त नहीं होना चाहिए

जबकि कार्ब्स खाना आपके आहार के लिए हानिकारक नहीं है, आपके द्वारा खाए जाने वाले कार्ब्स के प्रकारों में अंतर होता है।

सही खाना: चेरी के फायदे आपको हैरान कर सकते हैं

सही खाना: चेरी के फायदे आपको हैरान कर सकते हैं

तीखा चेरी भी एंथोसायनिन के साथ मोटा होता है, प्राकृतिक यौगिक जो उन्हें अपने समृद्ध रूबी रंग और स्वास्थ्य लाभ का ढेर देता है।

सभी कैलोरी समान नहीं बनाई जाती - आपको क्या पता होना चाहिए

सभी कैलोरी समान नहीं बनाई जाती - आपको क्या पता होना चाहिए

'कुछ कैलोरी दूसरों की तुलना में हमारे लिए बहुत कठिन काम करती हैं। अगर हम केवल कैलोरी पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं तो हम बड़ी तस्वीर को याद कर रहे हैं, 'एक विशेषज्ञ कहते हैं।

फ्लैक्स कई स्वास्थ्य लाभों का दावा करता है

फ्लैक्स कई स्वास्थ्य लाभों का दावा करता है

कई अध्ययनों ने फ्लेक्स खपत को निम्न रक्तचाप से जोड़ा है, एक और लाभ जो कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के जोखिम को कम कर सकता है।

बचे हुए चावल को अगर ठीक से स्टोर न किया जाए तो आप बहुत बीमार हो सकते हैं: कुछ महत्वपूर्ण टिप्स

बचे हुए चावल को अगर ठीक से स्टोर न किया जाए तो आप बहुत बीमार हो सकते हैं: कुछ महत्वपूर्ण टिप्स

चावल और पास्ता सहित कुछ प्रकार के सूखे भोजन में एक जीवाणु होता है जो गर्म होने पर विष पैदा करता है और बहुत देर तक बाहर रहता है।

ब्लेज़ पिज्जा ने डाइटर्स के लिए कीटो-फ्रेंडली क्रस्ट और 'लाइफ मोड' पाई पेश की

ब्लेज़ पिज्जा ने डाइटर्स के लिए कीटो-फ्रेंडली क्रस्ट और 'लाइफ मोड' पाई पेश की

उनके कीटो क्रस्ट में 6 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो आटे को उच्च वसा, कम कार्ब सामग्री जैसे अलसी, पनीर और अंडे के साथ प्रतिस्थापित करते हैं।

क्या सच में खाने की लत है? जवाब इतना सीधा नहीं है

क्या सच में खाने की लत है? जवाब इतना सीधा नहीं है

क्या हम वास्तव में उसी तरह खाने के आदी हो सकते हैं जैसे हम तंबाकू, शराब या कोकीन के आदी हो सकते हैं?